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CALAMARATA ARTIGIANALE TRE SORELLE 500gr

2,60

Pasta Artigianale di Semola di Grano Duro di Alta Qualità

Diametro: 30 mm | Spessore: 16 mm Produttore: Pastificio Artigianale  tre sorelle Provenienza: Italia, Trafilatura: in Bronzo Essiccazione: Lenta ed a Bassa Temperatura Confezione: 500 gr

CARCIOFINI ARROSTITI FICAROLA 270 Gr

4,50
Carciofini arrostiti sottolio sono un ottimo antipasto pronto da servire; a ogni assaggio si rivela la qualità superiore di questi ortaggi, invogliando al prossimo boccone. Questi carciofini arrostiti sono perfetti anche come contorno per secondi piatti di carne o di pesce.

CARCIOFINI PICCOLI FICAROLA 500gr

12,50
Il carciofo è un ortaggio di origine mediterranea, già conosciuto dagli egiziani e consumato dai greci e dai romani. Possiede un alto valore nutritivo ed è considerato una pietanza ipocalorica, ma con un grande contenuto di ferro e rame.  Carciofini piccoli, lavorati dal fresco al naturale e conservati in olio. Croccanti e gustosi cuori di carciofi per un ottimo aperitivo o antipasto, uno tira l’altro!

CHIACCHITEGLI DI PRIVERNO FICAROLA 270gr

4,50
Nelle aree pianeggianti del comune di Priverno, in prossimità del fiume Amaseno, si coltiva una varietà di broccoletti (Brassica Oleracea), chiamata localmente chiacchietegli, caratterizzata dal colore viola e da un sapore delicato. L’origine di questo ortaggio è sconosciuta, i produttori della zona si sono tramandati la semente e la tradizione di padre in figlio: ogni anno in estate fanno la semina in semenzaio e poi il successivo trapianto in campo. Prima di Natale spuntano i primi germogli ricchi di gemme fiorali e di colore viola, particolari anche perch. radi e molto ramificati. La raccolta inizia tra fine gennaio e inizio febbraio: dapprima si effettua una cimatura sull’infiorescenza centrale, poi la pianta emette germogli laterali che devono essere raccolti prima della fioritura. I germogli sono raccolti in modo scalare fino a Pasqua: devono essere staccati via via che se ne formano di nuovi. Si tratta di un’operazione simile alla cosiddetta “scacchiatura” della vite: i cacchi o chiacchi sono i germogli e il nome chiacchietegli trarrebbe origine da questa similitudine. I germogli dei broccoletti si conservano sott’olio o si mangiano freschi, cucinati in numerosi piatti del territorio e, in particolare, nella tradizionale zuppa di chiacchietegli. Per cucinarla, si usa una pentola di terracotta (pignatta), si prepara un soffritto con aglio e olio (fino alla fine degli anni ’50 al posto dell’olio, molte famiglie utilizzavano il battuto di lardo) e quindi si aggiungono i chiacchietegli privati della base dell’infiorescenza, spesso coriacea. Quando sono cotti, si versa il tutto su fette di pane raffermo, accompagnando con olio extravergine di oliva itrana, cultivar locale.

CONFETTRURA UVA NERA SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA ALBICOCCA SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA AMARENE SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA CILIEGIE SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA DI FICHI SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA DI FRAGOLE SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA DI PRUGNE SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.

CONFETTURA DI VISCIOLE SENZA SACCAROSIO D’ALESSANDRO 230gr

4,00
Le Conserve di Frutta SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO di D’Alessandro sono caratterizzate dall’alta percentuale di frutta utilizzata (110 g frutta/100 g confettura) e nella loro lavorazione non viene aggiunto zucchero, ma solo succo di mele; contiene solo zuccheri della frutta. Ideali per chi non ama i sapori molto dolci, per chi osserva diete a basso contenuto calorico e per la preparazione di dolci casalinghi.