Birra scura, vellutata, con una schiuma pannosa come lo stile prevede.
L’alternanza di aromi di caffè, cioccolato e liquirizia non stancano la bevuta!.
La birra si presenta con un colore rubino intenso tendente al mogano chiaro, la schiuma è avorio con perlage fine e mediamente persistente. Al naso emergono note di caramello e tostato, mentre si scalda le note di frutta rossa prendono il sopravvento. In bocca l’attacco è morbido con accenno di toffee, caramello e tostato sul finale che donano rotondità fino all’ultimo sorso. Il calore alcolico è pressoch. smorzato dalla cremosa sensazione che tende a renderla suadente.
Birra dorata ispirata alle triple d’abbazia, pericolosamente beverina nonostante i sui 8 gradi alcolici. Gli aromi dolci conferiti del malto si uniscono a quelli di frutta secca rilasciati dal lievito, il protagonista di tutte le birre del Belgio. La dolcezza al gusto viene bilancia dal luppolo, il corpo risulta molto secco. Ci rendiamo conto della forte gradazione alcolica solo dopo aver finito il bicchiere.
Birra dal colore arancio carico, corpo medio, bilanciato da un amaro che sale sorso dopo sorso senza essere invadente. Bouquet tropicale e agrumato conferito sia dai luppoli utilizzati che dal lievito vermont. L'aggiunta di luppolina Cryo Hop dopo la fermentazione la rende una bomba di profumo.
Ingredienti: Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero.
Birra dal color giallo paglierino, dalla schiuma bianca e persistente. Al naso le note erbacee la fanno da
padrone accompagnate dall’agrumato e da qualche sentore di frutta a pasta bianca. In bocca le ibu si
sentono subito al palato, prevalgono alcune note tropicali e la persistenza del luppolo anche nel
retrogusto. Birra secca, asciutta e dal taglio amaro
Birra dal color giallo dorato, con schiuma bianca fine a media persistenza. Al naso note floreali e di erba di campo, in bocca le note leggermente maltate le conferiscono freschezza e rotondità, rimandando alla crosta di pane, al cracker e al grissino. Bevuta rinfrescante. Semplice mai banale.