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FARINA DI RISO BIO 1kg

4,00
La farina di riso è indicata per coloro che soffrono di intolleranza alimentare al glutine. Ma può essere utilizzata anche da coloro che non sono affetti da questa problematica, infatti con la farina di riso è possibile ottenere gnocchi, pasta fresca a degli ottimi dolci. Ottima per la preparazione di pastella della frittura, che resterà leggera, asciutta e croccante, grazie al fatto che la farina di riso assorbe poco l’olio e quindi i fritti o le infarinature, restano leggeri e fragranti.

RISO CARNAROLI RISERVA TESTA 1kg

5,00
Carnaroli Riserva è ottenuto da risone (riso grezzo) della varietà Carnaroli lasciato riposare per un anno secondo un antico processo di invecchiamento in cui l’amido si stabilizza e riduce la sua dispersione nel liquido di preparazione. Rispetto al Carnaroli non stagionato ha una superiore tenuta di cottura e migliori proprietà nutritive. Cuoce in 13-15 minuti.

Pacco sottovuoto da 1 kg in valigetta di cartoncino cannet. con finestrella